blogtopimg
29-07-2015

סיור והרצאה בנושא גפנים בחבל לכיש

purple-grapes-vine-widescreen-wallpaper-6פעם בחודש הסטודנטים במשקי מושב לכיש יוצאים להרצאה, כל פעם בנושא אחר. הפעם ההרצאה ניתנה על ידי האגרונום זיגי פרום ובליווי יוסי חדד, גם הוא אגרונום, שעובד באגרוסטאדיס ואחראי על אזור דרום הארץ.

בהרצאה זו הסטודנטים ביקרו בבית אריזה וזכו להרצאה בנושא שיווק, אחסון ומיון של ענבים בענבי טל.

לאחר ההרצאה המרכזית בנוגע לענבי טל, יוסי חדד איפשר לסטודנטים לשאול שאלות והרחיב את הידע הכללי שלהם בנושאים הקשורים להרצאה ששמעו.

בנוסף הוא שוחח איתם על כנימה ששמה "פילוקסרה" אשר תוקפת את שורשי הגפן, ועל הפתרונות שנמצאו לבסוף כדי להתמודד עם תקיפה של הכנימה הזו, שכמעט הכניעה את תעשיית הגפנים האירופאית בשלהי המאה ה-19 ותחילת המאה ה-20. רבים מהסטודנטים לא הכירו את סיפורם המפורסם של הגפנים, ואת הפתרון שהציל את תעשיית היין האירופאית.

IMG-20150720-WA0006כמו בהדרים, גם גפנים מורכבים מכנה ורוכב. הכנה הוא החלק התחתון, והרוכב העליון, עליו צומח הפרי. הכנה האירופאי היה פגיע יותר לפילוקסרה משום שלקח לו זמן רב להגיב למתקפה ולהפריש חומר מגן מפני כנימה. עד שהיה עושה זאת הצמח היה נובל ונרקב. לעומתו, הגפן הצפון אמריקאי היה מגיב מיד ולכן היה עמיד יותר בפניה. לכן, אגרונומים לקחו את הכנה הצפון אמריקאי והרכיבו עליו את הרוכב האירופאי וכך הצילו את היין האירופאי ממחיקה מוחלטת מעל דפי ההיסטוריה.

בהסתכלות רחבה יותר, אפשר לומר שמדובר בשיתוף פעולה בין יבשתי ושבאמצעות שיתוף משאבים וידע, הרחיבו האגרונומים של זמנם את יכולותיהם ואת הידע החקלאי והצילו תעשייה חקלאית שלמה באירופה, תהליך שאינו שונה בצורה מהותית מזה שמתקיים כאן באגרוסטאדיס, שמביא אגרונומים צעירים ממדינות שונות ללמוד חקלאות בארץ, כשבמסגרת התהליך כל הצדדים נחשפים לידע ונסיון מגוון של חקלאים ממדינות רבות ברחבי העולם, וחוזרים לארצם עם נסיון וכלים חדשים.

פרסומים אחרונים
Agriculture StudentsAgrostudiesAmbassadorEcuadorGraduateshorticultureInternshipirrigationKfar SilverNetafimPhilippinessprinklersstudentsTechnologyTomatoesZambiaאגרוסטאדיסאגרוסטדיזאגרוסטדיסאגריטקאוגנדהאקוופוניקהבורקינה פאסוביקור רשמיהדריםחוות הדגמהחקלאותיזמותישראלמחקרמיםמלאווינקודת מבטנשיא פרוסטודנטיםעבודת גמרענביםפלפלפלפליםקניהרואנדהרופיןשיתוף פעולהשרת החוץתפוזים